Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien las alitas. Colocar aceite de oliva esparcido en la asadera. Colocar las alitas, colocar aceite de oliva por encima. Condimentos (condimento verde, adobo, las ramitas de romero y orégano fresco).
- 2
Los ajos pelarlos, lavarlos. Con una cuchilla aplastar y colocar encima de las alitas. Llevar al horno caliente y cocinar
- 3
Pelar, lavar y picar en cubos chicos las papas. Colocar en olla con agua hirviendo y sal. Cocinar hasta que estén blandas.
- 4
Colar y poner en un bol, pisar con tenedor o podes usar un pisa papa. Una vez pisadas las papas agregar el trozo de manteca, mezclar y agregar de a poco leche tibia, pisar y mezclar.
- 5
Te queda un puré cremoso y delicioso. Listo para acompañar las alitas al horno.
- 6
Una vez listas y doradas, sacar del horno. Y listas para servir.
- 7
Poner en un plato entre 2 a 3 alitas, acompañar con el puré y arriba del mismo colocar una hoja de perejil. Listo a saborear!!!!
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