Bizcocho fit de proteínas

Name: Bizcocho fit de proteínas
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr harina de avena; 60 gr proteina de yogurt de limón; 5 claras de huevo; 150 ml leche vegetal. (en este caso he usado de arroz); 1 yogurt desnatado 0%grasas 0%azucares sabor a limón; 2 cucharita de cafe sacarina; 2 cucharita de cafe esencia de vainilla; 1 sobre levadura; 1 puñado nueces

Jhon Eduard Gonzalez Zuluaga @cook_11716938

Vilafranca Del Penedès

Es un bizcocho con base de harina de avena y proteínas. En este caso lo haré de sabor a yogurt de limón!! 😋😋😋
Pdt: perdón por la foto, lo empecé a repartir y casi me olvido de hacerla... (Delicioso, a los niños les encantó)
#cookpadmycook

Bizcocho fit de proteínas

Jhon Eduard Gonzalez Zuluaga @cook_11716938

Vilafranca Del Penedès

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Ingredientes

8 raciones

200 grharina de avena
60 grproteina de yogurt de limón
5claras de huevo
150 mlleche vegetal. (en este caso he usado de arroz)
1yogurt desnatado 0%grasas 0%azucares sabor a limón
2 cucharita de cafesacarina
2 cucharita de cafeesencia de vainilla
1 sobrelevadura
1 puñadonueces

Guardada

Paso a paso

1

Antes de nada comentar que el sabor del bizcocho lo voy variando, lo que no cambio son las cantidades, solo los sabores de los ingredientes.
2

Precalentar el horno a 200°
3

Mezclar la harina con las proteínas y las claras de huevo y remover bien. En este caso yo he usado las proteínas que tenía por casa, podéis usar otro sabor que tengáis.
4

Añadir poco a poco a la mezcla la leche e ir removiendo para quitar los grumitos. Una vez esté todo bien mezcladito añadimos el yogurt.
5

Por último añadimos la levadura, la sacarina, la vainilla y el puñadito de nueces.. y removemos.
6

Antes de meter al horno échale por encima ralladura de piel de limón!!! 😜😜😜 Hornear de 25 a 30 min!! Que aproveche...