Zapallitos rellenos súper fácil!
Esta receta fue algo creado por mi, con lo poco que tenía en la heladera, algo más “light” y diferente en vez del clásico zapallito relleno con carne #mirecetario #sano #rico
Zapallitos rellenos súper fácil!
Esta receta fue algo creado por mi, con lo poco que tenía en la heladera, algo más “light” y diferente en vez del clásico zapallito relleno con carne #mirecetario #sano #rico
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir los zapallitos por unos 5 min cortarlos a la mitad y ahuecarlo
- 2
Puse a saltear con un poco de aceite, la media cebolla, un morrón y el relleno de los zapallitos. Una vez que están dorados, apagar el fuego, colocar la ricota bien desmenuzada y el huevo.
- 3
Condimentar a gusto. Yo en mi caso sustituí la sal por un caldito de verdura y para darle más sabor también, orégano, pimienta y un poco de pimentón dulce para dale un poco de color
- 4
Colocar la muzzarella rallada por encima.
- 5
Llevarlos a un horno medio / fuerte hasta que él huevo esté cocido y la muza bien dorada.
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