Cortar la cebolla pequeña cortar en trozos pequeño el tomate colocarlo en la carne cruda luego exprimir 2 limones y colocarselo a la carne colocar perejil picado ají molido sal y dejar reposar en la heladera maso 1 hora para que el limón cocine la carne luego de ese tiempo armar las empanadas árabes en triángulos para luego en el medio que queda abierto colocarle más limón y listo !!!son riquísimas