Tarta con base de papas asadas 😋 Relleno de carne picada

Tarta con base de papas asadas 😋 Relleno de carne picada
Paso a paso
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Lavamos bien la papas y cortamos en láminas iguales ponemos en una asadera con papel manteca u aceite expandir bien las papas cortadas en rodajas o láminas 🥔 en crudo lo más parecido para que sea una cocción pareja condimentar con pimienta blanca, provenzal, orégano, adobo para pizza + pizca de sal llevamos a horno medio por 10 minutos! Una vez lista enfriar unos minutos luego vas usar un molde desmontable aceitado y colocar las rodajas bien alrededor y en la base bien ubicadas reservar!👍🏼
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Vamos por la carne picar las verduras, añadir ala olla 🔥 con aceite c/n ponemos la carne picada agregar una cucharada de harina colmada+ una de pan rallado revolver bien, una vez cocida la carne agregar la espinacas cortada groseramente, ponemos el queso fresco cortado en cubos condimentar a gusto agregar el caldito/cubo, sal cocinar unos 3 minutos más
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Reservar! Cocinar los 3 huevos 🥚🥚🥚 a punto
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Agregar los huevos cortados en tiras o cubitos abajo arriba agregar el relleno de carne y verduras, tapamos con otra tanda de papas 🥔 arriba agregar por encima el huevo batido con pan rallado c/n
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Horno precalentado bajamos a medio!!!Arriba le añadimos 4 hojas de espinacas crudas grandes y tapamos con papel aluminio por aproximadamente 30 minutos luego sacar el papel aluminio y bajar ala parte de abajo para dorar apenas 😁
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Sale espectacular muy buena y rica podés hacerla con jamón cocido y queso fresco acelga lo que gustes!😋😋😋
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