Falda ternera jugosa

Name: Falda ternera jugosa
Cuisine: españolas
Ingredients: Falda ternera cortada(a lo largo)2 dedos de ancho aprox por pers; Cebolla; Sal

Ingredientes

1

Cortamos la cebolla en láminas de un dedo de grosor.
2

Hacemos, en una olla, una cama de cebolla.
3

Añadimos la falda ya salada encima de la cama de cebolla.
4

A fuego lento dejamos cocinar unos 45 minutos y le damos la vuelta, dejamos otros 45 minutos.
5

Pinchamos con un tenedor y cuando se resvale la carne, está listo. (tiene que quedar un poco de jugo)
6

Servimos la tira de falda entera con cebolla y jugo.