En una olla se monta al fuego el chocolate rallado con la media taza de leche y se deja derretir a fuego bajo revolviendo constantemente hasta que se vea cremoso.

Al llegar al hervor, se le agrega el azúcar y las yemas de huevo (que se han batido previamente).

En un recipiente se disuelve la gelatina con un poco de agua hirviendo. Luego esta mezcla se le agrega a la olla y se revuelve bien. Se retira del fuego y se deja reposar.

Se agrega la crema de leche batida y se mezcla todo.

Esta mezcla se sirve sobre la mitad de una auyama, previamente lavada y vaciado su interior de modo que sirva como recipiente, se lleva a la nevera hasta cuajar.

En un recipiente se pone la gelatina y se le agrega medio litro de agua hirviendo se revuelve bien.

Luego se le agrega otro medio litro de agua pero en este caso fría, y si se quiere que se haga mas rápido esta ultima tiene que estar helada.

Se vierte la gelatina sobre el pudin de chocolate cuajado y se lleva a la nevera por 4 horas minimo.

Antes de llevarlo a la mesa... con un cuchillo hacemos cortes en la gelatina de naranja a modo que se vea el pudin de chocolate, dandole a la cara de la calabaza los ojos , nariz y boca... y listo!