Empanadas árabes de carne estilo México
Empanadas rellenas de carne con un cofrito de cebolla, chile cuaresmeño y chole rojo picado y se condimenta con cilantro, antes de servir se gratinada con queso mozzarella por encima, una RICAS EMPANADITAS PERO MUY AL ESTILO DE MEXICO.
Empanadas árabes de carne estilo México
Empanadas rellenas de carne con un cofrito de cebolla, chile cuaresmeño y chole rojo picado y se condimenta con cilantro, antes de servir se gratinada con queso mozzarella por encima, una RICAS EMPANADITAS PERO MUY AL ESTILO DE MEXICO.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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SE COLOCAN EN UN MOLDE TODOS LOS INGREDIENTES DE LAS EMPANADAS PARA FORMAR UNA MASA LA QUE TENEMOS QUE TRABAJAR DURANTE 15 MIN APROX HASTA OBTENER UNA MASA ELASTICA Y TERSA. LA DEJAMOS REPOSAR UNA MEDIA HORA TAPADA CON PAPEL FILM O PLASTICO.
- 2
EN OTRO BOWL ECHAMOS TODOS LOS INGREDIENTES DEL RELLENO Y SALPIMENTAMOS, RESERVAMOS,
- 3
YA QUE ESTE REPOSADA LA MASA LA AMASAMOS UN POCO PARA QUITARLE EL GAS Y CON LA AYUDA DE UN RODILLO LA AMASAMOS HASTA FORMAR UNA PLACA DELGADA Y CORTAMOS UNOS CIRCULOS DE UNOS 15 CM.
- 4
SE PONE UN POCO DE RELLENO EN EL CENTRO DE CADA CIRCULO Y LO TAPAMOS CON LAS ORILLAS DE LA MASA A MODO DE QUE NOS QUEDE UN TRIANGULO, DONDE CASI NO SE VEA EL RELLENO, LOS COLOCAMOS EN UNA CHAROLA PREVIAMENTE ENHARINADA, LOS ACOMODAMOS Y BARNIZAMOS CON UN POCO DE ACEITE DE OLIVA.
- 5
SE METEN EN EL HORNO A UNA TEMPERATURA DE 20 GRADOS CENTIGRADOS APROXIMADAMENTE UNOS 10 MIN O HASTA QUE EL RELLENO SE VEA BIEN COCIDO.
- 6
EN LOS ULTIMOS 2 MINUTOS LES PONEMOS UN POCO DE QUESO ENCIMA PARA QUE SE GRATINE Y LISTO A DISFRUTAR.
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