Hamburguesas de soja

Name: Hamburguesas de soja
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza poroto de soja; 1 cebolla; 1 morrón rojo; 1 morrón verde; Perejil fresco; 1 ramita apio; 4 dientes ajo; Condimentos a gusto; 2 huevos; cantidad necesaria Pan rallado

Jose Luis Martinez @cook_15775162

Hamburguesas de soja

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Ingredientes

1 tazaporoto de soja
1cebolla
1morrón rojo
1morrón verde
Perejil fresco
1 ramitaapio
4 dientesajo
Condimentos a gusto
2huevos
cantidad necesariaPan rallado

Guardada

Paso a paso

1

Remojar los porotos toda la noche..escurrir y cocinar hasta que estén blandos con caldo de carne
2

Procesar junto con las verduras, hasta conseguir consistencia a gusto.
3

Agregar los huevos, sal y condimentos.... más luego el pan rallado
4

Darle forma y cocinar en horno o en sartén
5

Acompañar con lo que gustes, puré...ensaladas...arroz... etc.
6

Es muy nutritivo y lo mejor, muy económico y sabroso