#imagina como hacer un pan de elote sin harina y que quede esponjosito con su sabor tradicional con sabor a México, aquí lo tenemos, con un resultado delicioso como si fuera un pastel.

#DelantalDorado #AlfombraRojaCookpad #Dulce

Se acerca septiembre y ya vamos preparándonos con todo con recetas infaltables con #saboramexico como el pan de elote. En mi caso intenté hacerlo un poco más saludable y no incluí ni harina ni azúcar en la receta, tampoco lácteos! El resultado me gustó muchísimo y me recordó a algunos de los deliciosos panes que probé en México. Eso me llenó de alegría y me hizo revivir lindos momentos con los mejores desayunos del mundo, que son los de México sin duda alguna. El único tip importante es usar un molde de silicón o enmantequillar y enharinar (el único lugar donde se usaría harina) el molde, porque yo no lo hice, sólo lo engrasé, y me costó un poco desmoldar. Se hace en licuadora así que es una preparación súper fácil y rápida.

Cómo muchos ya saben, me encanta el amaranto y esta vez probé utilizarlo en lugar de harina convencional. La verdad es que quedó súper rico, le dio un sabor muy peculiar. 👌🏼🤩Recomiendo cocinar este rico pan en septiembre, el mes donde más hay elotes. 🤗

#Mirecetario, este pastelitos fue para compartirlo con un vecino y su hijo que cumplieron años, no lo probé, él está con su papá grave, espero cuando regresen lo coman y les guste

Esta es mi segunda prueba con este tipo de recetas. La primera vez realmente no me gustaron. Pero esta vez el resultado me sorprendió muchísimo, más siendo unos de los favoritos en casa. Lo que sí es importante es procesar bien los ingredientes para que no queden rastros de cascaritas y que cualquiera que los pruebe no llegue a adivinar que tienen frijoles! No tienen gluten ni ningún tipo de harinas procesadas... por eso son mágicos! La receta es de Thermomix pero con una buena procesadora también los puedes hacer #micaminito

#delantaldoradoHace dos semana hicimos este pan de plátano sin gluten en casa de mi hermana. El resultado fue muy bueno !

#CocinaConCookpad2019

Se te maduraron los plátanos? En lugar de tirarlos puedes utilizarlo en un postre muy delicioso

todo me gustó