Malaya dorada
Ricardo del Aguila @Ricardococinero
#ConSaborAPerú
#MiRecetario
Este es un Plato tradicional del departamento de Arequipa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en una olla a sancochar la malaya, una vez lista esperar se enfríe, luego dejar macerar (6 horas)con el ají colorado, ajo, la chicha y salpimentar.
- 2
En una sartén agregar aceite y proceder a freír.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ricardo del Aguila le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Peruano con raíces del orientePienso que la cocina es un arte,donde te puedes expresar a través de ella...involucra Amor,pasión,creación e inspiración..donde puedes realizar una sinergia con los productos que tengas a la manoLa mayor recompensa es ver a tus comensales disfrutar lo que uno les prepara
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