Cocemos y reservamos el arroz y los guisantes.

Mientras cortamos en dados la zanahoria y pelamos los langostinos.

Hacemos las tortillas para después cortarlas en cuadrados o tiras (como más guste).

En una sartén con un poco de aceite echamos los langostinos, los señalamos por ambas caras y echamos el arroz y la salsa de soja al gusto. Añadimos sal pero no demasiada.

Añadimos todos los ingredientes (zanahoria, pavo, tortilla y guisantes) removemos bien y listo para comer.