Cupcakes con frutillas

Name: Cupcakes con frutillas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gramos harina 0000; 100 gramos azúcar; 125 gr aceite; 2 cucharaditas polvo de hornear; 2 huevos; 2 cucharaditas esencia de vainilla; 30 gr leche; 100 gr frutillas; 1 chorrito zumo de limón

Pato @andy_pat2007

Buenos Aires

Aprovechando que hay frutillas muy ricas en esta época del año, no quise dejar de aprovecharlas y hacer una receta especial. Me encanta preparar cupcakes y probar distintas combinaciones para disfrutar al máximo. #mirecetario

Cupcakes con frutillas

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Ingredientes

150 gramosharina 0000
100 gramosazúcar
125 graceite
2 cucharaditaspolvo de hornear
2huevos
2 cucharaditasesencia de vainilla
30 grleche
100 grfrutillas
1 chorritozumo de limón

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Paso a paso

1

Ponemos en un bols la harina y el polvo de hornear y reservamos.
2

Mezclamos los huevos con el aceite y el azúcar hasta hacer una crema bien integrada y le agregamos la leche y la esencia de vainilla y mezclamos.
3

Agregamos lentamente la harina mezclada con el polvo de hornear cuidando de que no se hagan grumos
4

Cortamos las frutillas en pedacitos y las rociamos con unas gotta a de jugo de limón
5

Incorporamos a la mezcla anterior. Llenamos hasta 3/4 los pirotines y los po esos en un molde para muffins
6

Cocinamos por 20 minutos a 180 grados y listo a disfrutar 🥳. A mi me salieron 8 grandes