Precalentamos el horno a 180º. Engrasamos un molde con mantequilla o margarina y reservamos.

Ponemos en el vaso las nueces y troceamos con unos golpes de turbo. Reservamos. Trituramos también el plátano 8 seg, vel 6. Reservamos.

Sin lavar la jarra, ponemos los huevos y el azúcar y programamos 4 min, 37º, vel 6.

Añadimos el aceite, el yogur, la sal, la vainilla y el plátano que teníamos reservado y programamos 30 seg, vel 5.

Incorporamos la harina, el cacao y la levadura por 2 partes tamizadas y programamos 15 seg, vel. 4. Terminamos de integrar bien con la espátula y movimientos envolventes la masa con el batido de los huevos y la harina tamizada.

Pasamos la masa a un molde engrasado con mantequilla o aceite y horneamos a 180º(previamente precalentado), 45 – 50 minutos.

Dejamos reposar 15 minutos en el molde antes de desmoldar y dejar enfriar para probar. Que aproveche!