Pan casero rápido

Name: Pan casero rápido
Yield: 4 panes
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kg harina 000; 10 gramos levadura instantánea (1 paquete); 2 cucharadas sal; 2 cucharadas azúcar; 4-5 cucharadas aceite; 2 tazas agua tibia (a veces un chorrito más); Ingr. deseado para rellenar(ajo, muzzarella, jamón...etc); 1 yema(para pintar) opcional

Meli R. @cook_meli84

Rosario, Colonia, Uruguay

Te quedaste sin pan y no querés salir a comprar?....Bueno te dejo esta receta que es infalible y va bien con lo que le quieras poner.

Pan casero rápido

Meli R. @cook_meli84

Rosario, Colonia, Uruguay

Te quedaste sin pan y no querés salir a comprar?....Bueno te dejo esta receta que es infalible y va bien con lo que le quieras poner.

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Ingredientes

4 panes

1 kgharina 000
10 gramoslevadura instantánea (1 paquete)
2 cucharadassal
2 cucharadasazúcar
4-5 cucharadasaceite
2 tazasagua tibia (a veces un chorrito más)
Ingr. deseado para rellenar(ajo, muzzarella, jamón...etc)
1yema(para pintar) opcional

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta tener la masa toda unida.
2

Reservar y dejar levar tapado, en lugar seco y tibio media hra. o 40 minutos(en verano mi abuela sacaba los panes a la sombra del medio día en el patio... a los 20 minutos tenía brutas masas)
3

Sacar del bol, amasar solo un poco y cortar en 4 partes iguales. Abrir cada parte estirando la masa, rellenar, formar el pan, colocar en la placa pintada con un chorrito de aceite, una vez que todos los panes están en la placa, batir la yema del huevo con un chorrito de leche o agua y pintarlos.
4

Al horno y a disfrutar!!!
5

P.D.: tener en cuenta que si al pan le ponen panceta, cebolla, morrón, puerro, frutos secos y alguna cosa así....si lo prefieren pueden sofritar, tostar o asar antes tales cosas. (Opcional)