Domo nevado de frutos rojos

Name: Domo nevado de frutos rojos
Cuisine: chilenas
Ingredients: 200 ml crema; 2 claras de huevo; 90 g azúcar; 1 taza frutillas molidas; frambuesas

Felipe Beltrán Devaud @fbeltrand

Quería hacer unos postres atractivos, mezclé algunas recetas que vi en internet. Es muy fácil de hacer y los moldes hacen maravillas.

Domo nevado de frutos rojos

Felipe Beltrán Devaud @fbeltrand

Quería hacer unos postres atractivos, mezclé algunas recetas que vi en internet. Es muy fácil de hacer y los moldes hacen maravillas.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Semifrío
200 mlcrema
2claras de huevo
90 gazúcar
1 tazafrutillas molidas
frambuesas

Guardada

Paso a paso

1

Batir las claras para formar un merengue, cuando aumenten su tamaño añadir el azúcar y seguir batiendo. Consistencia media.
2

Batir la crema a término medio.
3

Mezclar bien el merengue con la crema batida. Luego añadir las frutillas molidas y mezclar sólo un poco para que se noten los colores diferenciados.
4

Traspasar la mezcla a moldes y congelar. A estos les puse frambuesas al medio y las tapé con más mezcla.
5

Para la base ocupé una masa 1, 2, 3.
6

Decorar con merengue y servir con helado. (Opcional).