Bistec de puerco en salsa de tomate

Name: Bistec de puerco en salsa de tomate
Yield: 4 comensales
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 800 gr carne de puerco "bistec"; 1 cucharada aceite; cantidad necesaria agua; al gusto sal; 1/2 kilo tomates verdes; 10 pzas pimientas negras; 1/2 cubito Knorr; 1 puñito orégano seco; 2 pzas chiles secos; 1 diente ajo; 1 pedacito cebolla

Soto Yanetsita @sotoyanetsita01234

Jalisco

Bistec de puerco en salsa de tomate

Soto Yanetsita @sotoyanetsita01234

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 comensales

800 grcarne de puerco "bistec"
1 cucharadaaceite
cantidad necesariaagua
al gustosal
1/2 kilotomates verdes
10 pzaspimientas negras
1/2 cubitoKnorr
1 puñitoorégano seco
2 pzaschiles secos
1 dienteajo
1 pedacitocebolla

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Ponemos a cocer los tomates con agua y los chiles.
2

Ponemos en otra cazuela aceite y echamos los pedazos de bistec de cerdo, le ponemos poca agua y sal.
3

Ya que se cocieron los tomates y los chiles los ponemos en la licuadora con todos los demás ingredientes: pimienta, Knorr, orégano, ajo, cebolla y sal.
4

Ya que la carne está sin agua y doradita le echamos lo que licuamos.
5

Dejamos en el fuego hasta que hierva, servimos.