Pollo al laurel

Name: Pollo al laurel
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 1 pimiento marrón de color; 2 chiles jalapeños; 1 tomate; 1/2 cebolla grande; 1 cucharadita ajo sazonado en aceite; 1 cucharada laurel molido; 1/2 cucharadita tomillo molido; 1 trocito jengibre rallado; 1 cucharada caldo de pollo en polvo; 1/2 taza suero de queso

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#Mirecetario buscando diferentes sabores para el pollo

Pollo al laurel

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#Mirecetario buscando diferentes sabores para el pollo

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

1pechuga de pollo
1pimiento marrón de color
2chiles jalapeños
1tomate
1/2cebolla grande
1 cucharaditaajo sazonado en aceite
1 cucharadalaurel molido
1/2 cucharaditatomillo molido
1 trocitojengibre rallado
1 cucharadacaldo de pollo en polvo
1/2 tazasuero de queso

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Picamos la pechuga en trozos pequeños
2

Cortamos en tiras los chiles y tomate, fileteamos la cebolla
3

En el sartén ponemos el ajo sazonado en aceite, calentamos y agregamos el pollo. Sellamos y agregamos laurel, jengibre y tomillo para que impregne su sabor. Tapamos y dejamos 2 minutos,
4

Agregamos los chiles, tomate y cebolla, removemos y tapamos otros 2 minutos. Finalmente agregamos el suero y caldo de pollo, removemos y dejamos cocinar unos minutos más
5

Servimos, quedó de un sabor exquisito