Hamburguesas de lentejas

Name: Hamburguesas de lentejas
Yield: 8-10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr lentejas; 200 r pan rallado; 2 huevos; 2 cebolla; 1 zanahoria; 2 dientes ajo; Sal, pimienta y condimentos a gusto; 1 caldito de carne

Camix3 @camix303

Buenos Aires

#cocinasaludable para tu familia! #recetasaludable #premiocookpad

Hamburguesas de lentejas

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Guardada

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Ingredientes

8-10 raciones

250 grlentejas
200r pan rallado
2huevos
2cebolla
1zanahoria
2 dientesajo
Sal, pimienta y condimentos a gusto
1caldito de carne

Guardada

Paso a paso

1

Lavar bien las lentejas y dejarlas reposar toda la noche en caldo de carne (en 500ml de agua disolver 1 caldito)
2

Hervir las lentejas y escurrir
3

Cortar la cebolla y el ajo y saltearlos hasta que estén blandos
4

Rallar la zanahoria en tiras finas
5

Pisar / mixear las lentejas hasta formar una pasta, una vez logrado colocar la cebolla, zanahoria, el ajo, los huevos, el pan rallado, sal y condimentos a gusto
6

Armar las hamburguesas. Cocinar vuelta y vuelta en una plancha o 30" a horno