Ponemos a pochar la cebolla, los medios pimientos y el ajo cortado en pequeñito

Una vez que esté pochadito añadimos la carne y dejamos dorar todo muy bien

Una vez que esté doradito le añadimos el vaso de vino blanco y dejamos reducir

Una vez reducido a fuego lento le añadimos el vaso de agua y junto a la pastilla de caldo de carne dejamos que se haga a fuego medio 10 minutos

Pasado este tiempo le incorporamos las patatas cortadas en daditos y los 3 vasos de tomate

Dejamos que se haga todo junto a fuego medio-bajo hasta que veamos que la patata ya esté blanda (unos 15 minutos)