Soy fan del pollo pero a veces si me aburro de hacer siempre lo mismo. Un día recordé este pollito que hacían mi mamá y mi abuelita y pensé.. cómo no se me ocurrió antes! Llevaba años sin comerlo y es realmente delicioso. Y lo mejor de todo es que se hace "sólo". Basta con sellar el pollo y luego meter todo en la olla hasta que la magia suceda. De esas recetas que pueden estar haciéndose mientras trabajo jeje algo fantástico. En verdad no tenía la receta original de cómo lo hacían ellas pero me inspiré en la receta de @MonicaGuzman con algunas modificaciones #recetasdelaabuela

Para darle un sabor distinto al pollo, como se hace al horno, es bajo en grasas y no lleva nada de harinas. Yo pido el pollo sin piel, pero si a ti te gusta y tu dieta te lo permite, puedes prepararlo con piel. #saludable #DASH

Esta receta es invento mío combinación de lo que tenía y pollo a la naranja oriental espero que lo disfruten como mi familia, me encanta en taquito con tortilla medio dorada.

Un recuerdo de lo que cocinaba mi madre. Cocinaba delicioso y este pollo era de las cosas que más me gustaban.

Como siempre he dicho, el pollo, a todos gusta, fácil de guisar, va bien con todo. Este pollito, fue sacado de la manga con lo que había en casa. Quedó excelente. ॐ

La receta de pollo a la naranja es un plato tradicional de España, es una receta muy sencilla, se elabora con pocos ingredientes.

El pollo a la naranja es de esas recetas que hay que recordar de vez en cuando porque es muy sencilla de preparar. Podréis hacerlo hasta los que os da miedo entrar en la cocina y el resultado es delicioso. #cocinaeuropea3

El otro día estaba mirando Street Food en Netflix y justo el primer capítulo habla de la comida callejera argentina. Allí me enteré que la fugazzeta fue inventada en mi país y me llenó de orgullo. Además es una de las preferidas de mi esposo. Así que después tuve que ponerme a la tarea de hacerla en casa. Tenía masa madre así que además quedó con el toque crujiente que le dan las levaduras naturales, pero puede hacerse con la masa de pizza tradicional.

Esta es una manera muy sencilla y muy rica de preparar un filete de pescado, en lugar de que sea sólo a la plancha. Todos los ingredientes combinan muy bien y dan como resultado un platillo lleno de sabor. #recetasparanovatos #saludable #DASH

Si me preguntan si soy un ingrediente específico, nunca voy a poder responder, pero lo que si puedo decir es que #yosoy un experimento constante en la cocina. Esta mostaza fermentada es claro ejemplo de eso. #micaminito

A mí me encanta el pollo rostizado así que hacerlo en casa me fascina.

Dentro de mi dieta debo privilegiar las carnes blancas y magras, así que las pechugas siempre están presentes. Esta receta me la enseñó mi mamá hace muchos años, para cuando no hay mucho tiempo de cocinar, pero no queremos las pechugas solo a la plancha, sino algo con más sabor. #saludable #DASH