Primero se pone el aluminio, un poco de aceite de oliva o un trozo de mantequilla. Se pone la pechuga, la sal con ajo, pimienta molida, espinacas al gusto, cebolla, el queso Oaxaca, y por último el chile morrón. Se dobla el papel aluminio y se mete a una olla a baño maría unos 30 min. Y listo