Ensalada de pollo

Name: Ensalada de pollo
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Pollo hervido o asado; Papa en cubos hervida; Zanahoria en cubos hervida; Repollo picado finito; Garbanzos hervidos; rodajas Aceitunas en; Huevo hervido; Arroz blanco si se desea; Mayonesa, aceite y sal si se desea; Lechuga cortada fina; Perejil cortado chiquito para decorar

Elida @13Elida

Montevideo, Uruguay

La vieja y tradicional ensalada de pollo con algunos ingredientes de mi preferencia. 😉 Lo bueno de este plato es que no precisas mucho. Lo sobrante de la semana cae ideal. #1receta1arbol #mirecetario

Ensalada de pollo

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Ingredientes

Pollo hervido o asado
Papa en cubos hervida
Zanahoria en cubos hervida
Repollo picado finito
Garbanzos hervidos
rodajasAceitunas en
Huevo hervido
Arroz blanco si se desea
Mayonesa, aceite y sal si se desea
Lechuga cortada fina
Perejil cortado chiquito para decorar

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar todos los ingredientes con el pollo desmenuzado menos la lechuga y el huevo. Aderezar.
2

Cubrir un plato con lechuga y colocar en el centro la mezcla anterior. Decorar con el huevo y por último el perejil.
3

Esta ensalada tienen un montón de variantes, se puede cambiar ingredientes por calabaza, arvejas, choclo, manzana, naranja, nueces, tomate, y hasta pasas. A probar la imaginación con lo que queda a fin de semana o a fin de mes. 😉