Después los pelamos de la parte que se nos quemó. Con cuidado, hacemos un corte con un dedo y le sacamos toda la semilla. Para más fácil, hay que quitarlo con agua. Así no quedará ninguna semilla. Hay qué tener cuidado porque nuestros chiles están sencillos y se les pueden romper.

Hay que batir el huevo 🥚. En un traste grande vamos a separar la clara de la yema y vamos a batir nuestra calar. Ya que esté a punto turrón, agregamos las yemas.

Ponemos un sartén a la estufa y ponemos suficiente aceite ya que esté caliente. Vamos pasando uno por uno los chiles por nuestro huevo y los ponemos a freír en el sartén