Patatas con costillas y níscalos

Name: Patatas con costillas y níscalos
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tira costillas de cerdo; 1 pimiento verde; 2 tomates; 1/2 cebolla; 2 dientes ajo; 2 hojas laurel; Pimienta negra; Colorante alimentario; Patatas y níscalos; 1 pizca cayena molida; Perejil; 1/2 pastilla sabor carne; 1/2 vaso vino blanco

vanne🤗 @vanne_302523

Sotillo de la Adrada

#1receta1árbol Receta otoñal.

Patatas con costillas y níscalos

vanne🤗 @vanne_302523

Sotillo de la Adrada

#1receta1árbol Receta otoñal.

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Ingredientes

50 min

4 raciones

1 tiracostillas de cerdo
1pimiento verde
2tomates
1/2cebolla
2 dientesajo
2 hojaslaurel
Pimienta negra
Colorante alimentario
Patatas y níscalos
1 pizcacayena molida
Perejil
1/2 pastillasabor carne
1/2 vasovino blanco

Guardada

Paso a paso

50 min

1

Lo primero freír las costillas con pimienta negra y laurel.
2

Poner la verdura en crudo (2 tomates, pimiento, cebolla, ajos y perejil) y triturar o echar en cachos pequeños.
3

Cuando estén las costillas poner la verdura, los níscalos y la media pastilla de caldo, una pizca de cayena y freír 10 minutos. Cuando esté poner medio vaso de vino y cocer unos minutos.
4

Partir las patatas en cuadraditos no muy pequeños.
5

Añadir las patatas y cubrir con agua. Añadir colorante y sal.
6

Cocer 25 minutos, el tiempo depende de cada olla. Listo!!!