Muffins de zanahoria y avena

Name: Muffins de zanahoria y avena
Yield: 12 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 1/2 taza harina integral; 1 taza avena; 3/4 taza azúcar; 2 cucharadas Royal; 1/2 taza aceite de cocinar; 1/2 cucharadita sal; 1 taza zanahoria rallada; 3/4 taza jugo de naranja; 1 cucharada ralladura de naranja

🌸Laurita Garza 🌸 @cook_6402737

Tijuana

Muffins de zanahoria y avena

🌸Laurita Garza 🌸 @cook_6402737

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

12 raciones

1 1/2 tazaharina integral
1 tazaavena
3/4 tazaazúcar
2 cucharadasRoyal
1/2 tazaaceite de cocinar
1/2 cucharaditasal
1 tazazanahoria rallada
3/4 tazajugo de naranja
1 cucharadaralladura de naranja

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Se mezcla todo los ingredientes secos, y la zanahoria.
2

Aparte se baten primero las claras hasta esponjar y se añaden las yemas.
3

Se añaden los huevos batidos a los ingredientes secos, el jugo y todos los demás ingredientes.
4

Se mezcla todo muy bien y se llenan capacillos hasta 3/4 de los capacillos, se hornean a 190 Grados por 25 o 30 minutos.