Chop Suey de Soja

Name: Chop Suey de Soja
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 cebollas; 1 zanahoria; 1 zapallito; 3 dientes ajo; 2 tomates secos (opcional); 1/2 lata champiñones; 1 taza soja texturizada en cubos; Orégano, adobo, gomasio y limón a gusto; 1 atado espinacas (opcional)

La Cocina De Nahuel @LaCocinadeNahuel

Uruguay

Va, quien dice chop suey dice salteado jaja. Esta receta es más un "símil" ya que no uso sodio y condimento a mi manera 🤗 #mirecetario

Chop Suey de Soja

La Cocina De Nahuel @LaCocinadeNahuel

Uruguay

Va, quien dice chop suey dice salteado jaja. Esta receta es más un "símil" ya que no uso sodio y condimento a mi manera 🤗 #mirecetario

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Ingredientes

2cebollas
1zanahoria
1zapallito
3 dientesajo
2tomates secos (opcional)
1/2 latachampiñones
1 tazasoja texturizada en cubos
Orégano, adobo, gomasio y limón a gusto
1 atadoespinacas (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Primero dejamos la soja en remojo un mínimo de 20 minutos 🤗
2

Por mientras cortamos todas las verduras en juliana y las vamos a empezar a sofreír con un poco de aceite. Cuando las verduras se hallan desmayado agregamos la soja sin el agua de remojo y cocinamos un par de minutos más.
3

Por último agregue el atado de espinaca cortado, orégano y adobo a gusto, gomasio a gusto y el jugo de un limón 🤗
4

Queda listo para comer con arroz o como acompañamiento 🤗