Colocar los huevos en un bowl con el ajo y perejil y sal, mezclar

Agregar los filet de merluza, dejarlos si tenes tiempo unas horas por lo menos en la heladera, así agarra más el sabor

Si no hay tiempo, los hacemos en el momento, igual queda rico.

Los vamos sacando uno por uno y rebozamos con el pan rallado

En una asadera colocar un poquito de aceite y ponemos las milanesas, llevar al horno 10/15min dar vuelta y otro ratito los dejamos. Servir y acompañar con lo que quieras ! Yo lo hice con puré de papas