Salteado de hongos

Name: Salteado de hongos
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 bandeja chica de hongos frescos; 1 cebolla mediana; 1/2 lechuga; 1 taza arroz cocido; Sal, pimienta y queso rallado a gusto

adela brouchy @cook_19144102

#mialmanaque

Salteado de hongos

adela brouchy @cook_19144102

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

1 bandejachica de hongos frescos
1cebolla mediana
1/2lechuga
1 tazaarroz cocido
Sal, pimienta y queso rallado a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Picar los hongos y la cebolla. Saltearlos en poco aceite.
2

Picar la lechuga en tiritas finas y agregarla a la preparación anterior. Dejar que la lechuga se marchite parcialmente con el calor.
3

Condimentar con sal y pimienta a gusto. Servir sobre el arroz blanco condimentado con abundante queso rallado.