Mezcla l margarina con el azúcar hasta que quede como una crema

Agregar los 2 huevos y seguir batiendo

Agregar la harina de a poco mientras segúis mezclando

Agregarle la ralladura de limón y la esencia de vainilla

Mezclar y dejar reposar en la heladera 1 hora

Pasada la hora la estiramos con bastante harina así no se pega

Colocarla en un molde de 26cm

Rellenar con. Dulce de membrillo o batata

Terminar con las tiritas por arriba y pintar con. Huevo

Cocinar media hora en un horno a 180'grados