Bizcocho con cobertura de chocolate blanco con Thermomix

Name: Bizcocho con cobertura de chocolate blanco con Thermomix
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 g. aceite de girasol; 250 g. harina de repostería; 250 g. azúcar; 3 huevos; 1 yogurt natural; 1 sobre levadura en polvo; 1 pellizco sal; 80 g. nata para montar; 180 g. chocolate blanco; 1 cucharadita colorante (opcional)

Alba @albaA94

Barcelona

#delantaldorado #Thermomix #mirecetario #1receta1arbol

Bizcocho con cobertura de chocolate blanco con Thermomix

Alba @albaA94

Barcelona

#delantaldorado #Thermomix #mirecetario #1receta1arbol

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Ingredientes

100 g.aceite de girasol
250 g.harina de repostería
250 g.azúcar
3huevos
1yogurt natural
1 sobrelevadura en polvo
1 pellizcosal
Cobertura
80 g.nata para montar
180 g.chocolate blanco
1 cucharaditacolorante (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno 180ºC.
2

Ponga en el vaso el azúcar y los huevos. 3 min/37ºC/vel 5.
3

Añada el aceite y el yogur. 5 seg/vel 3.
4

Incorpore la harina, levadura y sal. 15 seg/vel 3.
5

Vierta en el molde y hornee durante 45-50 min. Una vez listo dejamos reposar 15 minutos, lo quitamos del molde y dejamos enfriar.
6

COBERTURA: ponga la nata en el vaso. 2 min/90ºC/vel 1.
7

Añada el chocolate blanco. 1 min/ giro inverso/ vel 3.
8

Retirar y enfriar 15 min.
9

Añadimos al pastel el chocolate blanco y si queremos más decorado y dejamos reposar mínimo 30 minutos.