Salteado al vino de espárragos blancos y corazones de alcachofas

Name: Salteado al vino de espárragos blancos y corazones de alcachofas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lata espárragos; 1 lata corazones de alcachofas; 1 vaso vino; 1 pizca perejil seco; Sal pimienta en grano(opcional)y aove

Rafael Romero Martinez. @rrm1606

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#1receta1arbol #fiestassaludables
#arbolnavideño #sauraycookpad

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Ingredientes

2 raciones

1 lataespárragos
1 latacorazones de alcachofas
1 vasovino
1 pizcaperejil seco
Sal pimienta en grano(opcional)y aove

Paso a paso

1

Ingredientes
2

En la sartén ponemos un chorrito de aceite ponemos los espárragos los corazones de alcachofas una cucharada generosa de zanahoria rallada y salteamos unos 5 minutos
3

Pasados cinco minutos espolvoreamos con una pizca de perejil ponemos un vasito de vino pequeño salpimentamos y dejamos rehogar hasta que se evapore el alcohol.
4

Apartamos emplatamos y el resultado en la foto.
5

Se puede servir frío o caliente al gusto.yo lo tome frío.muy saludable y dietético.

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Rafael Romero Martinez. @rrm1606

domingo, 08 de diciembre de 2019 a las 06:34 PM

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soy aficionado a la cocina.nunca me complico la vida e intento hacerlo todo facil con los medios de los que dispongo.jubilado por enfermedad a mis sesenta mi pasion son mis treshijas,mis 5 nietos y la cocina...