Mezclar todos los ingredientes la harina integral, la sal, el AOVE, el agua (menos los cacahuetes) hasta formar una masa manejable con las manos, dejar reposar en un ambiente cálido unos 30 minutos y mientras ponemos a precalentar el horno a 180.

Una vez esté reposada la masa, aplanar y estirar la masa con un rodillo, cortar del tamaño que prefiráis y añadir los cacahuetes untar con un poco de AOVE las coquitas

Hornear a una temperatura media unos 20 minutos (pinchar con un 🍴) dejar enfriar y listo.