Alfajores Navideños Caseras
Uno de los dulces/bocados más repesentaivato de Argentina y que mejor que hacerlo con tus propias manos para conmemorar estas fechas tan especiales. A todos en la familia de seguro les encanta el alfajor, así que manos a la obra. #mirecetario #arbolnavideño #papanoel
Alfajores Navideños Caseras
Uno de los dulces/bocados más repesentaivato de Argentina y que mejor que hacerlo con tus propias manos para conmemorar estas fechas tan especiales. A todos en la familia de seguro les encanta el alfajor, así que manos a la obra. #mirecetario #arbolnavideño #papanoel
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente mezclamos primero la manteca pomada o si les gusta más la margarina de igaul modo con el azúcar y la esencia de vainilla. Una vez bien mezclado agregamos el huevo y luego de a poco la harina hasta formar una masa homogénea. Envolvemos en papel film y dejamos reposar la masa en la heladera por 30 minutos.
- 2
Luego de ese tiempo estiramos y cortamos con la ayuda de un cortante circular. con estas cantidades te saldrán entre 28-30 unidades dependiendo tu cortante. Colocamos en una placa enmantecada y llevamos a horno precalentado por 20 minutos apdx a 180-200° Hasta apenas dorar.
- 3
Una vez que retiramos del horno dejar enfriar y podemos ir colocando el dulce de leche en una manga sin pico y preparar la cobertura de nuestro alfajor con el chocolate blanco a baño maría y está vez usaremos aceite vegetal para balancear la textura del chocolate una mitad lo coloreamos de color celeste.
- 4
Rellenamos las alfajores caseras con el dulce de leche y cubrimos la mitad de las alfajores con el chocolate blanco y la otra mitad con el chocolate celeste, en ese instante tiramos las estrellas blancas sobre las alfajores celestes y las estrellas sobre las alfajores blancas.
- 5
Puedes hacerlos de los colores que más te gusten y conservarlos por meses envueltos individualmente en nailon en la heladera.
Recetas similares
Más recetas
Comentarios