Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar a fuego bajo: la olla con aceite, cuando vemos que el aceite calentó, incorporamos la cebolla y el morrón cortados en cubitos (la cebolla también queda bien cordata en juliana)
- 2
Le colocamos una pizca de sal y condimentamos con orégano, las hojas de laurel, pimienta negra.
- 3
Una vez que lo vemos doradito, agregamos el zapallito cortado en cubos y el ajo picado en este momento para que se sienta su sabor.
- 4
Ya cuando esté cocido el zapallito le agregamos los cuatro huevos y revolvemos hasta que estos queden bien cocidos.
- 5
Ni bien apagamos el fuego, cortamos queso fresco, lo colocamos por encima, revolvemos y lo servimos. (Opcional: colocarle queso rallado) "A SABOREAR LO RICO QUE QUEDA"
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rox39f le encantará ver cómo quedó.
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