En un caldero pongo el litro de leche, la maizena, la chocoavena, 10 pastillas de stevia (o azúcar al gusto) y caliento a fuego medio hasta que espese, removiendo de vez en cuando.

Coloco en cuencos, dejo enfriar y pongo por encima un poco de azúcar glass. Y a la nevera para tomar fresquita y disfrutar mejor de su sabor.