Yema molle para quemar o hacer yemitas de coco
Especial para postres (piononos agridulces, masinis, etc) y o para unas yemitas rápidas y riquísimas de coco. Para el pionono agridulce basta con hacer la mitad de la receta ( y sobra para unas 6 yemitas)
Yema molle para quemar o hacer yemitas de coco
Especial para postres (piononos agridulces, masinis, etc) y o para unas yemitas rápidas y riquísimas de coco. Para el pionono agridulce basta con hacer la mitad de la receta ( y sobra para unas 6 yemitas)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar el azúcar en una cacerola y cubrirla apenas de agua como para hacer un almíbar liviano (una vez que hierve 3 min)
- 2
Batir las yemas ligeramente para romperlas mientras esperamos el almíbar
- 3
Apagamos el fuego o lo bajamos al mínimo y agregamos las yemas de una vez y revolvemos constantemente hasta que espese.
- 4
Colarlo para que quede bien liso y lsito para usar!
- 5
Lo colocamos sobre lo que vamos a quemar y antes de quemar por encima colocamos azúcar.
- 6
Para hacer las yemitas solamente le agregamos coco rallado hasta formar bolitas...las pasamos por coco y listas!
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