Potaje de alubias con chorizo y morcilla de la abuela
Paso a paso
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Ponemos alubias en remojo, lo mínimo que tienen que estar en remojo son 12 horas
- 2
Una vez ya remojadas escurrimos el agua y las ponemos en una olla
- 3
Cubrimos las alubias de agua y añadimos todos los ingredientes menos la patata y la morcilla de cebolla, tapamos la olla y esperamos que empiece a hervir, cuando ya esta hirviendo le bajamos el fuego al mínimo.
- 4
Cuando lleve como una hora cociendo añadimos las patatas cortadas en trozos no muy grandes, probamos de sal y dejamos cociendo hasta que este las las alubias y las patatas, 5 minutos antes de retirar del fuego añadimos la morcilla y dejar cocer 10 minutos. Espero que os guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana le encantará ver cómo quedó.
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Hola, me llamo Ana, vivo en Barcelona ,España, soy ama de casa, estoy casada y tengo dos hijos y dos nietos que es lo mas bonito que me ha pasado en la vida.He dedicado toda mi vida a la cocina en un bar familiar en un mercado donde, todos somos como una familia, y ahora ya no trabajo y soy ama de casa. dedico mi tiempo libre a experimentar nuevos sabores, sin dejar de lado las receta mas tradicionales de nuestro país, especialmente de mi ciudad natal, Úbeda ( Jaén).Me encanta la repostería y también me encanta las tartas hechas de fondant y el mundo de las masas y hacer pan para mi familia. Espero vuestras visitas, que sea de vuestro gusto y os animo que probéis mis receta Os dejo mi nuevo Messenger el otro no me deja abrirlo.navarromolinaana@gmail.com, también os dejo el nombre de mi canal de YouTube se llama el toque especial de Ana donde encontrareis todas las clases de recetas dulces y saladashttps://www.youtube.com/watch?v=0rUbdsOR40Mhttps://www.youtube.com/watch?v=6jdjd8IUeJI&t=109s
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