Paso a paso
- 1
Ponemos aceite en una sartén o plancha.
- 2
Damos un golpecito a cada huevo de codorniz. Tras ello los rajamos.
- 3
Los acercamos a la plancha y los dejamos caer suavemente.
- 4
Cogemos las rebanadas y las partimos en mitades. Las ponemos en el tostador.
- 5
Las untamos con sobrasada. Retiramos los huevos de la sartén y ponemos uno y/o dos huevitos en cada tosta. Servir y degustar.
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