Calentar la sartén y untarla de aceite de oliva o de mantequilla. A gusto de cada uno. Agregar una porción de masa. Esto dependerá del diámetro de la sartén. Hay que cubrir la base para que quede redonda.

Una vez que esté dorada por un lado. Darle la vuelta con cuidado. Y así vamos haciendo todas. A la hora de elegir el relleno, puedes elegir tanto dulces para postres o salados.