Albóndigas de pollo caseras
...Súper fáciles y riquísimas. Ideales para cualquier ocasión...
Albóndigas de pollo caseras
...Súper fáciles y riquísimas. Ideales para cualquier ocasión...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para comenzar picar en trozos pequeños el pollo, si lo desea puede procesarlo.
- 2
Luego en una cacerola con aceite freír todas las verduras cortadas bien pequeñas, hasta que queden bien doradas. Dejar enfriar.
- 3
Agregar al pollo picado las verduras sofritas, los dos huevos, el pan rallado, los condimentos, sal y pimienta a gusto. Mezclar bien usando ambas manos.
- 4
Comenzamos a hacer las bolitas: tomamos con una cuchara una medida de la preparación. Le damos forma redonda o las pasamos por un recipiente con harina.
- 5
Dejar reposar por lo menos 30 minutos en el frizzer para intensificar los sabores.
- 6
En un sartén o olla essen colocar un poco de aceite y dejar calentar. Agregar las albóndigas en pequeñas tandas para no enfriar el aceite. Al retirarlas colocarlas en papel absorbente y servir.
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