Muslitos de pollo con aceitunas y alcaparras en olla rápida
Sylvie Guillard @sylvie57
Muslitos de pollo con aceitunas y alcaparras en olla rápida
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Cortar en juliana los pimientos y la cebolleta.
- 2
Pelar los tomates y picarlos
- 3
En la olla con un poco de AOVE, dorar los muslos de pollo sazonados con sal, pimienta y romero. Retirar.
- 4
En el mismo aceite, rehogar los pimientos y la cebolleta unos 5 minutos.
- 5
Añadir el pimentón, remover un poquito, seguido de los tomates. Dar un hervor y verter el vino las alcaparras y aceitunas.
- 6
Añadir entonces los muslitos. Cerrar la olla y cuando salga el vapor, contar unos 15mn.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sylvie Guillard le encantará ver cómo quedó.
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