Para el bizcochuelo batir los huevos a velocidad alta durante 5 min. Agregar la vainilla y el azúcar. Bajar la potencia al mínimo y agregar aceite y leche.

Agregar tapizado harina, cacao y polvo de hornear. Mezclar bien y llevar a horno durante 30min a 180°.

Para el merengue llevar las claras junto con el azúcar a fuego mínimo y no dejar de remover durante 3 min aprox. Hasta que toquemos la mezcla y no sientmos el azúcar. Batir a velocidad alta hace formar el merengue (10 min aprox)

Para montar la torta debemos cortar el bizcuchulo a la mitad y rellenar con el dulce de leche y además Le agregue coco en escamas pero esto es totalmente opcional. Cubrir con la tapa sobrante y decorar con picos de merengue y los chocolates elegidos.