Picantones rellenos con jamón, queso y nueces
Tengo muchas recetas de picantones, pero ninguna igual a esta.
El otro dia hice rollitos de pollo rellenos de jamón y queso Philadelphia y a mi marido le gustaron mucho, Ayer Sabado, me pidió que hiciera los picantones con ese relleno, le he añadido unas nueces también.
Picantones rellenos con jamón, queso y nueces
Tengo muchas recetas de picantones, pero ninguna igual a esta.
El otro dia hice rollitos de pollo rellenos de jamón y queso Philadelphia y a mi marido le gustaron mucho, Ayer Sabado, me pidió que hiciera los picantones con ese relleno, le he añadido unas nueces también.
Paso a paso
- 1
Limpiar los picantones, pintarlos con aceite , salpimentarlos y ponerles sésamo por encima. Ponerlos en una bandeja para horno, rellenarlos con el jamón, el queso y las nueces troceadas y añadir el vino de jerez.
- 2
Meter en el horno precalentado a 240ºC durante 30 minutos y pasado ese tiempo darles la vuelta y si se está acabando la salsa de la bandeja, añadir un vasito pequeño de agua y volver a programar otros 30 minutos.
- 3
Una vez asados, partirlos por la mitad si son para dos personas ó servirlos enteros si és un picantón por persona y repartir el relleno. Regar con un poco de salsa de la bandeja.
- 4
Se pueden acompañar de patatas , setas, champiñones etc.
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