Heura (Pollo vegano) con verduras al horno

Name: Heura (Pollo vegano) con verduras al horno
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 patatas; 1/2 pimiento verde; 1/2 cebolla; heura (comprado en tienda vegana); 1/4 vaso vino blanco; salsa de soja; pimienta negra; pimentón; sal

Lucía Maza @luciamazzar

Madrid

La clave de esta receta es el Heura. Una proteína vegetal de venta online y en distintas tiendas veganas que comparte la misma textura y sabor con el pollo. Sorprende muchísimo.

Heura (Pollo vegano) con verduras al horno

Lucía Maza @luciamazzar

Madrid

La clave de esta receta es el Heura. Una proteína vegetal de venta online y en distintas tiendas veganas que comparte la misma textura y sabor con el pollo. Sorprende muchísimo.

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Ingredientes

+ 1h

2 raciones

3patatas
1/2pimiento verde
1/2cebolla
heura (comprado en tienda vegana)
1/4 vasovino blanco
salsa de soja
pimienta negra
pimentón
sal

Guardada

Paso a paso

+ 1h

1

Pelamos y partimos las verduras en trozos medianos.
2

Colocamos en una fuente de cristal y salpimentamos.
3

Lo metemos en el horno durante una hora a 180 grados. Vamos dando la vuelta cada 20/30 minutos.
4

Cuando ya lleve una hora más o menos añadimos el Heura y mezclamos. Lo dejamos hacerse junto unos 15/20 minutos más.