Lavar tomates, cortar por la mitad y dejar 1 hora en oliva+albahaca+sal rosa. Cortar el queso en cubos y refrigerar 1 hora en oliva+condimento para pizza. Armar las brochettes alternando alimentos.

Hacer la crema de palta: pisar palta+jugo de limón+sal+pimienta+queso crema light. Tostar el pan en rebanadas con oliva y luego frotar ajo (abierto) sobre las mismas. Cortar en porciones, colocar la crema y feta de jamón por arriba!