Ensalada de pollo con granada
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Después de unos días de excesos, hoy en casa cenamos ligerito, una ensalada de pollo a la plancha con un fabuloso toque de granada.
Ensalada de pollo con granada
Después de unos días de excesos, hoy en casa cenamos ligerito, una ensalada de pollo a la plancha con un fabuloso toque de granada.
Paso a paso
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Hacemos la pechuga en filetes, la salpimentamos y la pasamos por la plancha con unas gotas de aceite, hasta que esté bien hecha.
- 2
Cortamos la pechuga en trocitos.
- 3
Pelamos una granada, la desgranamos y reservamos.
- 4
En el bol de la ensalada pondremos la mezcla de lechugas y sobre éstas agregamos el pollo troceado y los granos de la granada.
- 5
Aliñamos al gusto y servimos!
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