Salmón y Atún 4 en 1

Name: Salmón y Atún 4 en 1
Yield: 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 lonjas salmón; 2 medallones atún; 1 limón amarillo; 2 cds aceite de oliva; 2 cds pimienta negra molida; 1 cdita salsa de soja con ponzu; 1 pizca sal negra; 1 pizca sal con chile morita; 1 pizca perejil; 1 pizca sal con ajo

Mich Méndez @nutrinfluencer

El mundo

Cuando en la casa se ponen de chocosos y no quiero cocinar diferente, aprovechamos un mismo refractario para hacer diferentes recetas y se vuelve bufete exprés
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#MirecetarioMx #PlatoFuerte #Pescados

Salmón y Atún 4 en 1

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Ingredientes

4 personas

2 lonjassalmón
2 medallonesatún
1limón amarillo
2 cdsaceite de oliva
2 cdspimienta negra molida
1 cditasalsa de soja con ponzu
1 pizcasal negra
1 pizcasal con chile morita
1 pizcaperejil
1 pizcasal con ajo

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Paso a paso

1

Colocar los 4 pescados Y rociar con aceite de oliva
2

Sazonar 1 atún con toda la pimienta, el otro con la soja ponzu y perejil. Un salmón con la sal con Morita y el otro con la sal negra. Finalmente, exprimir el limón en todo y hornear 10min
3

Como consejo, yo cubro el pescado con espinacas o lechugas para evitar que se reseque y aprovecho meter muchas recetas juntas a hornear para optimizar el gasto de gas

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Mich Méndez @nutrinfluencer

lunes, 06 de enero de 2020 a las 01:17 AM

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Expat Mom cocinando por todos lados, buscando un estilo de vida saludable, omnívoro y sustentable creando increíbles platillos con ingredientes locales y toque mexicano en cada ideawww.instagram.com/nutrinfluencer

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2.º en sal negra

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