Conejo borracho

Name: Conejo borracho
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1,2 /1,4 kg Conejo; pimentón rojo; Cebolla ajo especias sal vino; 2 Zanahoria; 1/2 cebolla; ajo; al gusto sal; al gusto caldo de verdura; 1 pizca orégano; 1 hoja laurel; 250 ml vino blanco; 2 dientes ajo

Quilla Mía @zbijami

Conejo borracho

Guardada

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Ingredientes

1,2/1,4 kg Conejo
pimentón rojo
Cebolla ajo especias sal vino
2Zanahoria
1/2cebolla
ajo
al gustosal
al gustocaldo de verdura
1 pizcaorégano
1 hojalaurel
250 mlvino blanco
2 dientesajo

Guardada

Paso a paso

1

En una sartén con aceite de oliva si es posible...
Se echa un picado de las verduras y se fríe un poquito todo eso
2

Y de la sartén a una olla rápida, que contenga, vino blanco, y si puede ser, un caldo de verduras
Un poquito de pimentón, laurel, y orégano
Y cocer
3

Para un conejo limpio y sin cabeza
Deben usar Media cebolla, sí es pequeña, entera, medio pimiento rojo, 2 zanahorias medianas, dientes de ajo, vino blanco y caldo de verdura, la cantidad que veas necesaria para hacer mucho caldito agregar la hoja de laurel, orégano no mucho,
1 cuchara de café de pimentón Y la sal claro está