La noche antes de hacerlas dejé las lentejas en un bol con agua y sal para que engordaran y ayudará a ponerse más blandas.

En una olla normal echar todos los ingredientes cortados (La cebolla, el ajo, el pimiento verde y rojo muy picadito, las acelgas cortadas en trozos normales)

Echar agua, un chorrito de AOVE y cocer.

Cocinar a fuego medio hasta que esté hecho. 🥰